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ワイン冷蔵庫保存期間在にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最讚貼文

2021-07-28 19:00:07 有 387,980 人看過有 4,211 人喜歡

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
00:15 キュウリとミョウガの漬物
01:42 ささみとキュウリのサラダ
04:32 夏野菜の焼き浸し
08:37 ピーマンのツナ塩昆布
09:51 豚のトマト煮

※保存容器は熱湯消毒または食品用アルコール消毒をしたものを使用して下さい。
※保存期間については、季節や状況（冷蔵庫や気温）によって異なります。
自己判断でお願いいたします。

【キュウリと茗荷の漬物】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ミョウガ 3個　縦1/4にカット
　キュウリ１本　ミョウガの大きさに合わせてカット
　塩　ひとつまみ
　いりごま　小１
（調味料）
　カンタン酢…大１
　しょうゆ…大1/2
　ごま油…大1/2

＜作り方＞
１　ミョウガとキュウリをそれぞれカットして合わせ、塩をまぶす。
２　調味料を加えて和える。
３　いりごまを振る。

【ささみとキュウリのサラダ】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ささみ　３本
　キュウリ　１本
（下味）　
　砂糖　小1/4
　塩　小1/4
　酒　大１

（調味料）
　ポン酢　大1～1.5
　砂糖　小１
　ごま油　小１

＜作り方＞
１　耐熱皿にささみを入れ、砂糖、塩の順に揉み込み、酒を振る。
２　ふんわりラップを被せ、600wレンジで2分加熱。
３　一度取り出してひっくり返し、さらに1分加熱してそのまま冷めるまでおく。
４　きゅうりは細切りし、３のささみの粗熱が取れたら取り出して裂く。
５　調味料を合わせ、４と混ぜ合わせる。

【夏野菜の焼き浸し】（保存期間：冷蔵3~4日程度）
＜材料＞
　レンコン　100g　
　なす　１本
　パプリカ　1/2個
　ピーマン　2個
※野菜はあるものでOK！！
　
（調味料）
　あごだしつゆ…大４
　（または３倍濃縮の麺つゆ…大５）
　水…150ml
　酢…大１

＜作り方＞
１　野菜をカットし、焼き色がつくまで焼く。
２　調味料を合わせておく。
３　焼けた野菜から２に漬け込む。

【ピーマンのツナ塩昆布】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ピーマン　2～３個
　ツナ　1缶
　塩昆布　５つまみ（8g）

＜作り方＞
１　ピーマンのヘタを取り、種とワタごと細切りする。
２　電子レンジ６００wで1分加熱し、冷水にさらして水気を拭き取る。
３　材料全て混ぜ合わせる。

【豚のトマト煮】（保存期間：冷蔵1~2日程度）
＜材料＞
　豚バラ肉（焼肉用）300g
　なす　１本
　パプリカ　1/2個
　塩こしょう　適量
　片栗粉　大１~２
　オリーブオイル　大１
　粉チーズ　大１

（調味料）
　トマト缶　1/2缶
　白ワイン…大４（トマト缶に入れて注ぎました）
　おろしニンニク…小１（お好みで）
　塩こしょう…適量
　コンソメ…小1/2
　ケチャップ…大2〜３
　ウスターソース…大１

＜作り方＞
１　豚バラ肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
２　鍋にオリーブオイルを熱し、１を焼く。
３　色が変わってきたら茄子を加えて炒め、調味料を加える。
４　軽く炒め合わせたらパプリカと粉チーズを加え、5分ほど炒り煮する。
　

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
→https://amzn.to/3l2pX1b

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
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★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当＃Japaneselunchbox ＃作り置き
------------------------------------------------------------------------------------------
【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

■ドーバーパストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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■卵焼き器 / リバーライト(小）
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■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
https://amzn.to/3irJSHq（500ml）
https://amzn.to/3g2CIYD（250ml）
※楽天ROOMの方が安いです！

■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
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■イエロー片手鍋13cm / DANSK
https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten)

■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
https://amzn.to/2IicnqP (amazon)
https://a.r10.to/hfMbfu　 (Rakuten)

■ストウブ鍋（黒）18cm /STAUB
https://amzn.to/2I4hxGt (amazon)
https://a.r10.to/hfzTVW (Rakuten)

■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
https://amzn.to/36BxkV9
■スタッシャー（シリコーンバッグ）
https://amzn.to/33GDlPZ
■透明おかずカップ
https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
■フライ返し
https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
■計量スプーン
https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
https://amzn.to/2OAXYFG (amazon)
■チリトリザルボウル
https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
■スパイスボトル
https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

お弁当 Japaneselunchbox 作り置き

にぎりっ娘。nigiricco

About author

こんにちは、にぎりっ娘。です！わざわざお越しいただきありがとうございます。概要欄まで見に来るあなたは、中々のにぎりっ娘マニアですね。ここでは主に毎日の旦那さん、子供の親子弁当、常備菜の作成動画を主にアップしています。少しでも毎日のお弁当作りの参考になれば嬉しいです♡ ※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。 ※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。 **問い合わせの多いキッチンアイテム** ▼フライパン ◎turk ターク Classic Frying pan 18cm クラシックフライパン　http://amzn.to/20vquqs ◎turk ターク Roast Frying pan 28cm ローストフライパン　http://amzn.to/20zlReZ ▼鍋 ◎Staub ストウブピコココット・ラウンド 18cm ブラック http://amzn.to/28NtdN0 ◎Staub ストウブピコココットラウンド 24cm グレナディンレッド　http://amzn.to/296EZT8 ◎ダンスク [DANSK] ソースパンイエローフタ付き http://amzn.to/29QpHlK ◎ダンスク [DANSK] 片手鍋（ブルーを使っています）　http://amzn.to/20vocHX ▼カッティングボード ◎Arte　Legno ｜アルテレニョ　のカッティングボード　形違いですが、1点ものですので同じものはありません。　http://amzn.to/1WMe52Q ◎SHIMANTO 取っ手付薄型まな板 L http://amzn.to/2a51uWy ※黒のシリコンボウルと卵溶きのカップ　１０年前に雑貨屋で購入しましたが、どこにもメーカーなどの表記がなく、　どこのものかわかりません。 ※当チャンネルでは、Amazonアソシエイト・プログラム、楽天アフィリエイトを使用しています。 ※楽天ROOMインフルエンサーとしても活動しています。

ワイン冷蔵庫保存期間在にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的精選貼文

By にぎりっ娘。nigiricco

2021-06-28 19:00:18 有 675,158 人看過有 4,593 人喜歡

How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日の作り置きメニュー
①かぼちゃの南蛮風（約10分）　00:00
②オクラのおひたし（約5分）　02:01　
③ブロッコリーと竹輪のおかか和え（約8分） 04:09
④おから入りハンバーグ 06:01（約20分）
⑤我が家の定番カレー 10:28（約40分）
※煮たり焼いたりの時間や、レンジの時間をうまく使って同時調理しましょう！
※調理時間や保存期間は気温や状況によって異なります。参考程度にしてください。
　
【かぼちゃの南蛮風】（冷蔵2〜3日）
＜材料＞
　カボチャ 1/８コ（200g）
　いりごま　適量
（南蛮タレ）
　砂糖・醤油・酢…大１
＜作り方＞
１　食べやすい大きさに薄切りし、電子レンジ600wで２分ほど加熱。
２　フライパンに油をひき、1を焼く。
３　焼き色がついたらタレを絡め、いりごまを振る。

【オクラのおひたし】（冷蔵2〜３日）
＜材料＞
　オクラ 8本
　塩小1/2
　かつお節 1袋
（調味料）
水…100ml
砂糖…小１
白だし…大1と1/2
＜作り方＞
１　オクラはガクの部分を切り、板ずりしてレンジで１分半ほど加熱する。
２　さっと水にとって水分を拭き取り、お好みの大きさに（※１）カットする。
３　調味料を合わせて２を漬け込み、かつお節を加える。
（※１）オクラは細かく刻んで、ご飯にかけて食べても美味しいです！

【ブロッコリーと竹輪のおかか和え】（冷蔵2〜３日）
＜材料＞
　ブロッコリー１株
　ちくわ２本
（調味料）
　白だし大１
　かつお節 1袋
＜作り方＞
１　ブロッコリーは食べやすい大きさにカットし、よく洗っておく。
２　ちくわも１cm幅の斜め切りし、１と一緒に５分ほどレンジで加熱する。
３　さっと冷水にとって色止めし、水分をよく拭き取って調味料と和える。

【おから入りハンバーグ】（冷蔵2日、冷凍2〜３週間）
＜材料＞
　玉ねぎ 1個
　合挽き肉 450g
　卵 2コ
（調味料）
　塩こしょう…適量
　顆粒コンソメ…小１
　オイスターソース…小２
　おからパウダー・牛乳…大３
（ソース）
　ケチャップ・ウスターソース
　赤ワイン（または酒）・水…各大１
＜作り方＞
１　玉ねぎをみじん切りし、レンジで３分ほど加熱した後粗熱を取る。
２　大きめのボウルにソース以外の材料を全て入れ、よく捏ねる。
３　８等分して成形し、熱したフライパンに油を引いて中火で２〜３分焼く。
４　こんがり焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして極弱火で８分ほど蒸し焼きし、そのまま余熱で完全に火を通す。
５　ハンバーグを焼いたフライパンにソースの材料を加えて少し煮詰め、ハンバーグにかける。
※私は半分は生のままラップに包んで冷凍保存しました。

【我が家の定番カレー】（冷蔵3〜５日、冷凍１ヶ月程度）
＜材料＞（８〜１０皿分）
　玉ねぎ１〜２個　
　人参１本
　じゃがいも２～３コ
　豚バラ肉（お肉ならなんでも！）300g
　おろしニンニク・生姜小１程度
　箱の分量の水　1000〜1300ml
（隠し味はお好みで）
　ケチャップ　大２程度
　ウスターソース　大１
　はちみつ　甘いのでお好みで
※今回は入れてませんが、チョコレート・醤油少々なども◎
味見をしてお好みで加えても良いと思います！
＜作り方＞
１　玉ねぎの半量はみじん切り、半分はざく切りする。
２　人参、じゃがいもはお好みの大きさにカットし、じゃがいもは水に浸しておく。
３　肉を食べやすくカットする。
４　鍋に油大１程度入れ、ニンニクと生姜を弱火で炒める。
５　香りがしてきたら、玉ねぎを加えて中火でできる限り炒める。この時、軽く炒めて広げて暫く放置でOK。
６　時どき炒めて、広げてを繰り返し１０分ほど炒めたら肉と野菜を加えて全体混ぜながら炒める。
７　水を加えて沸騰したら灰汁をとる。蓋をして10〜15分煮る。
８　火を止めてカレールーを加えて溶かし、さらに10分ほど煮る。
９　お好みで隠し味を加える。
※ルーを加えた後は、鍋底が焦げないよう注意してください。
※翌日の方が味が馴染み、野菜にも染み込んで美味しくなります！
※粗熱が取れたら、必ず冷蔵庫で保存してください。
※冷凍するときは、ジャガイモを取り除いてから冷凍してください。
　

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
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★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
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★にぎりっ娘の公式ブログ
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★BGM byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
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■ドーバーパストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU

■鉄フライパン20cm / turk classic
https://amzn.to/2SmhNWn (amazon)
https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten)

■鉄フライパン28cm /turk roast
https://amzn.to/2MYJQ8f (amazon)
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■卵焼き器 / リバーライト(小）
https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
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■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
https://amzn.to/3irJSHq（500ml）
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※楽天ROOMの方が安いです！

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■イエロー片手鍋13cm / DANSK
https://amzn.to/2I6HCVq (amazon)
https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten)

■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
https://amzn.to/2IicnqP (amazon)
https://a.r10.to/hfMbfu　 (Rakuten)

■ストウブ鍋（黒）18cm /STAUB
https://amzn.to/2I4hxGt (amazon)
https://a.r10.to/hfzTVW (Rakuten)

■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
https://amzn.to/2I6FDQW (amazon)
https://a.r10.to/hfKBTp　 (Rakuten)

■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
https://amzn.to/36BxkV9
■スタッシャー（シリコーンバッグ）
https://amzn.to/33GDlPZ
■透明おかずカップ
https://amzn.to/2z8IEZP (amazon)
■フライ返し
https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
■計量スプーン
https://amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
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■チリトリザルボウル
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■スパイスボトル
https://amzn.to/2THyAyN (amazon)
■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

お弁当 Japaneselunchbox 作り置き

にぎりっ娘。nigiricco

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ワイン冷蔵庫保存期間在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文

By kottaso cook【kottaso Recipe】

2021-03-02 11:00:05 有 84,623 人看過有 1,214 人喜歡

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】(保存期間：冷蔵で約3日、冷凍で約2週間)
※ハンバーグだけは前の日に冷蔵庫に移して解凍してあげるか、レンチンだけして粗熱がとれたらお弁当にいれてあげて下さい。
『簡単ふっくらハンバーグ』
●牛豚合挽き肉：400g
●新玉ねぎ：1個（普通の玉ねぎでもOK）
●パン粉：約1カップ
●牛乳：50ml
●卵：1個
●塩：小さじ1
●ブラックペッパー適量
●ナツメグ少々
[ソース]
●ケチャップ：大さじ4
●ウスターソース：大さじ2
●みりん：大さじ2
●赤ワイン：大さじ3
●お酒適量
●米油（普通の油でもOK）

『紅生姜の厚焼き卵』
●卵：3個
●片栗粉：小さじ1
●万能ねぎ適量
●水：小さじ2
●マヨネーズ：小さじ1
●塩少々
●めんつゆ（4倍濃縮）：小さじ1
●紅しょうが：10g～20gくらい
●米油（普通の油でもOK）

『ウインナーとブロッコリーのめんつゆチーズ炒め』
●ブロッコリー：2株
●ウインナー：10本
●塩（茹でる用）
●めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ2
●オリーブオイル
●ブラックペッパー
●粉チーズ（カレーパウダー、コンソメでも美味しいよ♪）
●コーン：1缶

『にんじんと沢庵とシソの和え物』
●にんじん：1本
●塩（茹でる用）
●沢庵：1パック
●大葉：10枚くらい
●ごま油：小さじ1
●めんつゆ（4倍濃縮）：小さじ1
●炒りごま適量

『菜の花の辛子和え』
●菜の花：1束
●塩（茹でる用）
●めんつゆ（4倍濃縮）：大さじ2
●和からし：小さじ1
-------------------------------------------------------
前回本当に大好評だった作り置きの第二弾
今回は簡単で美味しい全部冷凍も出来る作り置き『彩りハンバーグ弁当』を作りました。
週末とかにいっきに作って、後は平日朝起きたら弁当に詰めるだけでOKです♪
出来るだけ調味料も少なくなるように工夫してみました。
皆さんのいつものお弁当作りが少しでも楽になったり
お弁当を開ける瞬間がもっと楽しみになって頂けたら本当に嬉しいです。
全部とっても簡単なので是非作ってみて下さい。

[Ingredients](Storage time: about 3 days refrigerated, about 2 weeks frozen)
[Easy fluffy hamburger steak]
● Ground beef and pork: 400g
● Fresh onion: 1 (regular onions are also OK)
● Bread crumbs: about 1 cup
● Milk: 50ml
● 1 egg
● Salt: 1 teaspoon
● Appropriate amount of black pepper
● A pinch of nutmeg
[Sauce]
● Ketchup: 4 tablespoons
● Worcestershire sauce: 2 tablespoons
● Mirin: 2 tablespoons
● Red wine: 3 tablespoons
● sake as needed
● Rice oil (regular oil is also fine)

[Thick-boiled egg with red ginger]
● 3 eggs
● Potato starch: 1 teaspoon
● Appropriate amount of scallion
● Water: 2 teaspoon
● Mayonnaise: 1 teaspoon
● A pinch of salt
● noodle soup base (4 times concentrated): 1 teaspoon
● Red ginger: 10~20g
● Rice oil (or regular oil)

[Fried sausage and broccoli with noodle soup cheese]
● 2 broccoli plants
● Sausage: 10 sticks
● Salt (for boiling)
● Noodle soup base (4 times concentrated): 2 tablespoons
● Olive oil
● Black pepper
● Cheese powder (curry powder or consommé is also good ♪)
● Corn: 1 can

[Carrot, pickled daikon and shiso salad]
● Carrot: 1 stick
● Salt (for boiling)
● Pickled daikon: 1 pack
● Shiso leaves: about 10
● Sesame oil: 1 teaspoon
● Noodle soup base (4 times concentrated): 1 teaspoon
● Appropriate amount of roasted sesame seeds

[Nanohana with spicy sauce]
● Nanohana: 1 bunch
● Salt (for boiling)
● Noodle soup base (4 times concentrated): 2 tablespoons
● Japanese mustard: 1 teaspoon
-------------------------------------------------------
This is the second version of a meal prep dish that was really popular
last time.
This time, I made a "colorful hamburger steak lunch box" that is easy
and delicious to make and can be frozen.
You can make it all at once on the weekend and pack it in your lunch
box when you wake up in the morning on weekdays ♪
I have tried to use as few seasonings as possible.
I hope this will make your bento preparation a little easier, or if it
makes you look forward to the moment you open your lunch box.
It's all very easy to make, so please give it a try.

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kottaso cook【kottaso Recipe】

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[Subtitles in 15 languages] Due to the use of machine translation, the translation may differ slightly from the content. Here are some simple but very delicious recipes that you can make at home. Telling people from various countries about the charm and deliciousness of Japanese cuisine I would be very happy if you could actually make it or be happy.

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#1. 冷蔵庫での長期保存はNG？自宅でのワイン保管方法まとめ ...

ワインはアルコールなので賞味期限はなく、しっかりと管理すれば年単位で保存することができます。しかし、雑に保管すればせっかくの風味が失われて ...

#2. ワインの冷蔵庫保管はダメ？ソムリエが教える上手な保存方法

赤ワインもものによっては、軽く冷やす場合があります。このように、長期間保存するワインでなければ、冷蔵庫保存も可能となるんですよ。保管場所に最適 ...

#3. 飲み残しワインや未開栓ワインって賞味期限はあるの？ ...

しかしワインの種類によって美味しく飲める保存期間、つまり賞味期限の目安はあります。 ... 保管方法って、冷蔵庫に入れておけばいいのでは？

#4. 開封後のワインの賞味期限と保存方法・料理への活用法などを ...

冷蔵庫に取っておいたワインを再び飲む場合は、白ワインならそのままでも大丈夫ですが、赤ワインなら15分ほど常温に置いて温度をやや戻した方が美味しく ...

#5. ワインを冷蔵庫で保存してもいい?開封前後の保存のポイント ...

まずワインは冷蔵庫で保存しても大丈夫です。 · 冷蔵庫に入れたからといって、ワインはすぐに劣化するものではありません。 · 1ヶ月くらいなら問題なく、 ...

#6. ワインに賞味期限は？未開封・開封時の違いと長持ちする保存 ...

①ワインセラー. ワインを長期保管するために作られているワインセラーが最も優れた保存場所です。「温度」「湿度」 ...

#7. ワインには「賞味期限」がない？飲みごろの目安と保存方法も ...

上質なヴィンテージなどは、ワインにもよりますが、およそ3～20年で飲みごろを迎えるといわれています。家庭で、ワインセラーや保管庫などで適切に管理できない場合は、 ...

#8. ワインは冷蔵庫で保存してもいい？開栓した赤ワインの保存 ...

ワインセラーがあれば、ワインを長期間保存できます。ワインをまとめてお得に購入するのも良いでしょう。 □開栓した赤ワインを美味しく飲める期間 ...

#9. 安いワインの賞味期限は？開封後の日持ちやペットボトル ...

安いお手頃なワインの賞味期限は1年以内が目安です。すでに飲み頃で販売されているため熟成の必要はありません。開封後はしっかりふたをしめて冷蔵庫 ...

#10. ワインに賞味期限ってあるの？開封後はいつ頃まで飲める？

また、開封したワインを保管するときには、冷蔵庫で縦置きにし、コルクを使って栓をしたり、市販の専用グッズを使用したりすることをおすすめします。

#11. 家庭でのワイン保存法 - 【富山吉田酒店】

ところでワインセラーはベストだと思いますが、本当に冷蔵庫ではダメなのでしょうか？ ... 私見ですが、この常温に戻す期間は重要な気がします。

#12. 飲食店向けワインの正しい保存方法｜長期間鮮度を保てる ...

ワインを長期間おいしいまま保存する方法や保存できる期間について解説します。さらにフレッシュな状態を保ちやすいBIB（バックインボックス）も紹介 ...

#13. ワインは長期保存できる？最適な保存温度 ... - AEON de WINE

ワインの開け方から保存方法について解説(ワインの学び) ならAEON de WINE. ... しかし、一般的なワインは長期間保存してもボトルの中であまり熟成が進みません。

#14. ワインの常温保存は腐るのか？開封・未開封時の賞味期限と ...

結論、ワインに賞味期限はありません。「なぜ？ワインは腐らないということ？」と思った方もいるかもしれません。ワインはブドウのみから造られ ...

#15. ワインは開封後の賞味期限は何日？種類別に保存期間 ...

白ワイン（軽口、甘口）、ロゼ. 開封後：5～7日※ コルクを入れ直して冷蔵庫で保存した場合ただし、酸化によって味は変化していく ...

#16. 飲み残したワインの保存方法は？

もくじ · 何はともあれ、蓋をして冷蔵庫 · 一度開けたワインの味が変わる理由 · 飲み残したワインの保存期間 ...

#17. 未開封のワインはどのように保存すればいい?のお悩み解決

今回はワインの保存方法についてご紹介します。目次; ワインの消費期限について; 未開封のワイン、保存方法のポイントは3つ; ワインセラーがあると ...

#18. ワインに賞味期限ってあるの？ - ロスゼロ

白ワインの品質：酸化と冷蔵庫での保存; 赤ワインの特徴：フルボディと長期熟成の可能性. 古いワインは本当に美味しい？ヴィンテージワインの真実.

#19. ワインの保存方法 - 丹波ワイン

暑いのでついつい冷蔵庫に入れっぱなしになりがちですが、長期間の10℃以下の保存はワイン中の酒石酸が結晶化してガラス片のようなものが瓶の底に ...

#20. ワインに賞味期限ってあるの？開けたワインはいつまで飲める ...

それほどの熟成期間とはいかなくても、ワインはそれぞれに飲み頃があり使用 ... ワインを冷蔵庫で保存するのに、できる限り劣化を最小限にとどめて ...

#21. ワインは保存方法で変わる！未開封・開封後の保存のポイント ...

キャップシールにラップを巻くことでコルクの乾燥を防ぐことができますよ。・家庭でのワインの保存期間. 家庭の冷暗所や冷蔵庫の野菜室では温度、湿度が ...

#22. 余ってもOK！スパークリングワインの保存方法【開栓前/開栓後】

また、ワインセラーの購入を検討してもよいでしょう。コルクが乾燥しないようにする. ワインを保存する際、ボトルを傾けたり寝かせたりする場面をよく目 ...

#23. ワイン保管

ワインの正しい保存方法 | エノテカ - ワインの読み物 ... 開封したワインを長持ちさせる方法飲み残しワインの保存期間について最もおすすめの保存場所は冷蔵庫です。

#24. 残ったワインの保存方法、未開封ボトルの保管場所を解説

冷蔵庫の温度は2～5℃が適正といわれ、ワインの保存には低すぎます。 ... 専用に作られた『コラヴァン』を使えば、最も長期間味わいをキープできます。

#25. 【賞味期限】はワインにもある？未開封と開封後での保存方法 ...

早めに飲み切るなら、雑菌の繁殖を避けるためにも、冷蔵庫保存が基本です。その他のポイントや飲み頃の目安、「酸化防止剤無添加ワイン」や「スクリュー ...

#26. ワインは冷蔵or常温？正しい保存方法知り美味しく楽しむには!?

保存状態やワインの種類によりますが、赤ワインならば開封後3～5日、白ワインならば1～3日で劣化がはじまります。飲み残したワインを保管するのに、最も ...

#27. ワインは腐る？痛む？夏のワインの保存方法について徹底的に ...

賞味期限がないということは、ワインは腐らないということなのでしょうか？もし腐らないなら、わざわざワインセラーなどをつかって保存するのはなぜなので ...

#28. ワインには賞味期限がない？飲み頃や開封後いつ？

しかし、ワインセラーで保管ができない場合は急激な温度の上昇による味わいの劣化を防ぐために、購入してから夏を越す前に飲みましょう。赤ワインの飲み頃. 早熟タイプの ...

#29. 牛乳は開封後も賞味期限まで飲める？正しい保存方法や傷ん ...

冷蔵庫から出した牛乳はすぐに戻すなどし、温度の変化をなるべく抑えるようにしましょう。牛乳は、未開封でも冷蔵保存が原則ですが、例外として常温保存が可能なロング ...

#30. 赤ワインの賞味期限とは？腐るの？おいしく飲める保存期間 ...

又、自宅で熟成させる場合は保管方法が大切。ワインセラーを持っていれば問題はありません。そうでない場合はなるべく涼しい場所で保管をしておくのが ...

#31. 未開封ワインと飲み残しワインの正しい保存方法

保存期間によって異なるオススメのワイン保存場所. 数日〜1週間程度で飲む場合は、冷蔵庫の野菜室に保存. 数日〜 ...

#32. ワインを長期保存する際に、注意しておきたいこととは？

ワインセラーがない状況で、ワインを保管する場合、目安になるのが3ヶ月という期間です。夏の暑い盛りだったら、冷蔵庫に入れるなり、最も長い時間 ...

#33. 未開封＆開封後のワインの賞味期限 - ピントル | 食品・飲料

ワインの種類による開封後の保存期間の目安 · 赤ワイン（フルボディ）：約1週間 · 赤ワイン（ライトボディ）：約5日 · 白ワイン（辛口）：約1週間 · 白ワイン（甘口）：約2週間 ...

#34. セラーがなくても大丈夫！ワインの保存方法と賞味期限

ワインは葡萄を発酵させた果実酒。樽で醸造され、ボトルに詰められたあとも発酵が進みます。そのため、ワインには賞味期限が存在しません。と ...

#35. ワインの正しい保管方法｜おいしい飲み頃の見極め方

ワインの賞味期限と飲み頃の見極め方ワインは、瓶詰めされた後も熟成を ... 通常、開封した後も冷蔵庫で1週間程度は保存しておくことができると言 ...

#36. ヴィンテージワインの保管方法

長期間保存する場合. ヴィンテージワインを数ヶ月、数年間保管をする場合はやはりワインセラーがおすすめです。ワインにとって適切な温度や湿度を ...

#37. スパークリングワインについて、種類から保存方法まで“知っ ...

といった基本情報から、「保存期間や保存方法は？ ... たスパークリングワインもきちんと栓をして冷蔵庫に保存をすれば、2〜3日は保存がききます。

#38. 未開封＆開封後のシードルの賞味期限と保存方法 | cslab_blog

保存方法｜①シャンパン用のストッパーを使う · 保存方法｜②冷暗所で立てて保管する · 保存方法｜③ワインセラーで保存する.

#39. 冷蔵庫保存はダメ！？シャンパン含むワインの冷蔵庫保管 ...

シャンパン含むワイン、なぜ冷蔵庫保存がダメなの！？冷蔵庫保管がダメな3つの理由とは！？経験上、冷蔵庫保存する場合の目安期間もお伝えしています。

#40. ワインに賞味期限はないの？ワインが美味しく飲める期間 ...

セラーを複数持っている場合は、古いワインは開け閉めが少ないセラーに保管するなど、気を付けた方が良いですね。 ◇ノンアルコールワインの賞味期限は？

#41. 冷蔵庫の飲み残しのワインは？アルコールに賞味期限はある ...

アルコールに賞味期限はある？ワイン、ビール、リキュールなど、お酒別ベストな保存法. 3.

#42. 種類ごとの賞味期限と保存方法を解説します | お酒のソムリエ ...

また、お酒の種類ごとに保存方法をまとめてみました。 ... ワイン. 冷暗所、パントリー. ○（白：冷蔵庫、野菜室も可能、赤：夏など室内温が上がる ...

#43. 自宅でワインをおいしく保存するコツは？開封前・開封後に気 ...

ワインボトルに新聞紙に巻き、冷蔵庫の野菜室、温度差が少ない床下収納などで保存するのがおすすめです。長期間熟成させたい場合ワインを長期間熟成 ...

#44. アルコールに賞味期限はあるの？ワイン、ビール

ワイン、ビール、リキュールなど、お酒別のベストな保存法をおさらい ... ホコリをかぶったウイスキーのボトルや冷蔵庫に入った飲み残しのワイン。

#45. 開けた後のワインはいつまで飲める？飲み残したワインの保存法

しかし美味しく飲める期間（＝賞味期限）はあります。ワインの ... 再度栓をして冷蔵庫で保管; 基本は縦置きで保存; ワインセラーがあるならワインセラーでもOK.

#46. 【ワインの賞味期限】誰でもすぐにできる劣化をさせない具体的 ...

最低限下記の方法で保存しておくと安心です。開けていないワイン. ワインセラーで保管; ワインを横にしておく; 押入れ、納戸、床下収納 ...

#47. 【管理栄養士監修】賞味期限切れの「ワイン」はいつまで ...

ワインには賞味期限がないので、ボトルやラベルを見ても賞味期限が記載されていません。しかし、ワインも保存状態が悪ければ、開栓前であったとしても ...

#48. 保管とサービス - Sherry Wines

最近では生物学的熟成をしたワインでさえ、長期間その味わいのクオリティーを保つことが ... と栓をして、フィノとマンサニーリャは常に冷蔵庫で保管してください。

#49. ワインの開封後の賞味期限とは？保存方法のコツや活用法 ...

開封後のワインを常温保存すると、品質劣化が早くなるというイメージを持つ人は多いだろうが、実際に開封後のワインを冷蔵庫ではなく常温保存した場合の ...

#50. 開封後のワインに賞味期限はある？飲み頃の目安・保管方法と ...

ワインセラーの中で保管するのが理想的ですが、難しい場合は必ず「冷蔵庫」で保存しましょう。ボトルを寝かせると、ワインが空気に触れる面積が広くなっ ...

#51. お酒の賞味期限はどれくらい？目安や保存方法を解説

高級ワインを購入する際は、飲み頃を確認しておくことをおすすめします。焼酎・ウイスキーなどの蒸留酒. ウイスキーや焼酎をはじめとする蒸留酒は、 ...

#52. スパークリングワインの保存方法は？開封後は常温？冷蔵庫？

方法①冷蔵庫にボトルを立てる｜保存期間：2日. スパークリングワインは低い温度で保管すると、泡が抜けるのをある程度防ぐことができます。ボトルを立てると、ワインが ...

#53. ワインの保存方法 | ワインセラーのフォルスタージャパン

日本の気候は、夏冬の温度差が激しく、亜熱帯・温帯性・亜寒帯気候の入り交じった特徴のため、湿度差も大きくなります。屋内でも、冬の気温5～8℃、湿度30%から梅雨期・初夏 ...

#54. パーシャルとチルドの使い分け - 冷蔵庫 - Panasonic

冷蔵庫／ワインセラー ... 食材の保存目的や種類に合わせて、パーシャルとチルドを使い分けましょう。 ... パーシャル・チルドでの保存期間の目安をご紹介します。

#55. ワインセラーが無くても。家庭でのワインの保存方法をご紹介

保存の仕方によって風味が変化する“ワイン”。ワインセラーがなくても、ワインの保存・保管方法をきちんと押さえておけば、ワインの劣化を最小限に ...

#56. スパークリングワインの賞味期限は〇〇！？保存方法や ...

冷蔵庫スパークリングワインの賞味期限を考えるとワインセラーでの保管がベストだが、ない場合は冷蔵庫がおすすめだ。ワインは振動で劣化したり、ほかの ...

#57. ワインを買ったらどこに保管しておけば良い？？～白ワイン編

保管期間は2015年の7月中旬から10月下旬までの約3ヶ月間です。 A：冷蔵（8℃設定）. B：常温（日陰：扉が閉められる棚の中）. C： ...

#58. お肉の正しい保存方法

水分を多く含んでいるお肉ほど保存期間は短くなり、また、お肉の形によっても保存可能 ... 包み空気を遮断し、さらに密閉容器に入れて冷蔵庫で保存するのがコツです。

#59. 【ソムリエコラム】セラーが無くても大丈夫！ワインの正しい ...

そこで今回は、ワインの正しい保存方法について詳しく解説します！未開封のワインはいつまでに飲めば良い？ワインに賞味期限はあるのか.

#60. シャンパンの保存方法と賞味期限【古いシャンパンは飲めるか】

最善の方法はワインセラーによる保存ですが、直射日光が当たらない冷暗所に保存すれば、常温保存でも腐るようなことはありません。シャンパンの賞味期限.

#61. おうちワインの保存方法【豆知識】ワインは冷凍できる ...

開封後のワインは基本的には冷蔵庫で保存します。 ... この期間を過ぎると、別のお酒を飲んでいるような変化に進んでしまいます。

#62. ワインの保存方法-ヴィンテージワインの専門店【SHIMIZUYA】

ワインの保存方法. ワインセラーなどに保管して頂くことがベストではをお勧め致しますが、セラーのない方でも、下記のように保存して頂けます。

#63. スパークリングワイン賞味期限 - Alwer

開封前のワインは白ワインは2年以内、赤ワインは3年以内に飲み切る. ワインに腐るという概念はない. 開封済みのワインは冷蔵庫に入れ、1週間以内に飲み ...

#64. 長持ちさせよう！オーガニックワイン保存方法まとめ

ワインセーバーを利用した状態で冷蔵庫にて保存することで、約1週間程度はワインが楽しむことができます。もちろん保存できる期間はワインの種類や ...

#65. お酒の賞味期限はどのくらい？品目毎の賞味期限や保存方法を ...

なお、賞味期限が設定されていないものは、ウィスキー・ブランデー・焼酎・リキュール・ビンテージワイン・シャンパンなどが挙げられます。

#66. ワインには賞味期限がない？未開封・開封後の飲み頃と劣化 ...

ワインセラーなどの急激な温度変化や振動がないところで保管すると美味しくワインを味わうことができます。熟成タイプのワインは種類による. 熟成タイプ ...

#67. アイスワインの保存方法

未開封通常のワインの保存方法と同じで「温度・湿度」「光」「空気」「振動」「匂い」に気をつけて保存してください。ワインセラーがあれば一番い ...

#68. ワイン料理用の保存方法－開封後はいつまで日持ちする？冷凍 ...

飲むようの赤ワインは常温保存されますが、開封後は冷蔵庫で保存したほうが酸化スピードを抑えることが出来ます。また、スクリューキャップのボトルだっ ...

#69. ワインの熟成とは？賞味期限が無いってどいうこと？

ボルドーなどでは、1800年代のワインがセラーに残っているような場所が多いですし、伝統のあるシャトーなどであれば、1700年代に造ったワインすらも残って ...

#70. 【種類別】自宅でできるワインの保存方法・気を付けるべき ...

振動しにくい部屋を選び、冷蔵庫で保管する場合は、開け閉めが多い場所を避けましょう。ワインの種類別・理想の保存方法. ワインの保存方法. 未開栓のワインには消費期限 ...

#71. ワインセラー未開封 - geffsport.com

最終値下》セラー保管 radler-ortho.com 2015 OPUS オーパスワン ONE ... 最終値下》セラー保管 radler-ortho.com 2015 OPUS オーパスワン ONE. ワインの賞味期限は ...

#72. ワインは冷蔵庫で保存していいの？正しい保管方法とおすすめ ...

寒すぎない冷暗所. ワインは涼しい場所で保管するのが基本ですが、寒すぎる場所だと長期間の保管で酸のバランスが変化 ...

#73. ワインの賞味期限と長持ちさせる保存テク!?

また、冷蔵庫がNGなのは温度の問題だけでなく、湿度も関係しています。冷蔵庫内の湿度はワインにとっては低すぎてしまい、冷蔵庫の中でコルクが乾燥して ...

#74. ワインは冷やす？冷やさない？美味しく飲める適温を徹底解説！

ワインセラーは庫内の温度調整をできるので、保存期間や目的に合わせて利用することで、ワインを最高の環境でねかせておくことができるのです。大切なワインを長期熟成し ...

#75. 【酒蔵が教える】日本酒の正しい保存方法！開封後にオススメ ...

日本酒に賞味期限はありません; 古酒も開封後は冷蔵保存しよう ... ワイン売り場などで販売されている真空ポンプ付きの栓を日本酒にも使うといいの ...

#76. ワイン保存方法 [年号ワイン.com]

約30℃を超える高温でワインを長期間保管すると、香りの劣化や、異臭の発生、着色・ ... キッチンにある冷蔵庫での長期保管がお薦めできない理由の一つは、扉の開け閉め ...

#77. ワインの正しい保存方法や5つの注意点

購入したワインを開栓して飲むまでの間、その期間が長いほどに保存方法 ... 一時的なワインの保存に冷蔵庫を使用するのは大きな問題ではありません。

#78. 日本酒に賞味期限はあるの？未開封・開封後の飲みごろの目安 ...

これらの日本酒は、なるべく冷蔵庫に入れて保管しましょう。 ④なるべく立てて保管. ワインはコルクの乾燥を防ぐために、横にして保管するのが良いとされ ...

#79. ワインの保存方法 - JWINE

12～15度の涼しく、できるだけ温度差の少ない場所が適しています。暑すぎる場所はワインの変質や劣化につながります。また寒すぎる場所だと長期間の保管 ...

#80. Opusone オーパスワン 2018年ワインセラー保存【期間限定】

Opusone オーパスワン 2018年ワインセラー保存【期間限定】 - entrexmarketindex.com.

#81. 日本酒の保存方法 - ワインセラーのさくら製作所

しかし、実はいくつかのポイントを押さえるだけで、自宅でも美味しさを保ったまま日本酒を保管することができます。 OUTLINE. 賞味期限; 保存ポイント ...

#82. 獺祭を美味しく飲んでいただくために - 獺祭の蔵元

冷蔵庫に保管ください。 ... 1週間以内（要冷蔵庫保存）をおすすめします。 ... 香りを楽しむには小ぶりのワイングラスを、匂いの強いつまみには口幅の広い盃を ...

#83. 料理用のワインの賞味期限や保存方法についてご紹介！

料理用ワインを使うだけでレストランのような美味しい料理ができま. ... の料理用ワインは、酸化スピードを抑えるため空気が入らないようにし冷蔵保存 ...

#84. ブランデーの正しい保存方法と保存期間。自宅でも熟成される？

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#85. ワインセラー(家庭用)の選び方やワインクーラーとの違いも ...

そこでワインセラーを活用すれば、適切な環境で貯蔵・保護が行えて、長期間の熟成が可能です。ただ冷やすだけなら、冷蔵庫で保管しても構いません。

#86. ワインの賞味期限はどれくらい？未開封で常温は大丈夫？腐る ...

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#87. 家でできるワインの保存方法と注意点をソムリエが ... - macaroni

しかし、ワインへ振動が伝わること、冷蔵庫のにおいが移る可能性があること、この2点がデメリットです。野菜室で保存する場合は、長期間保存せず ...

#88. 焼酎の賞味期限と保存方法。開封後に注意するべきこと

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